怎么做核桃巧克力曲奇好吃?学做核桃巧克力曲奇需要哪些食材?为您提供核桃巧克力曲奇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味核桃巧克力曲奇 。
做核桃巧克力曲奇所需食材:主料:黄油/Butter75g,白砂糖/Castor Sugar75g,白糖粉/Icing Sugar35g,鸡蛋/Egg1个/1ea,香草(精)/Vanilla1/4茶匙(TSP),普通面粉/Standard Flour150g,小苏打/Baking soda3g,巧克力/Chocolate60g,核桃/Walnut60g,盐少许/a pinch
核桃巧克力曲奇的做法步骤:1. 软化黄油 。Creamy butter.
2. 分三次加入白砂糖,搅拌至绒毛状 。Add Castor Sugar, mix well until fluffy.
3. 白糖粉过筛,搅拌均匀 。Sift icing sugar into the batter.
【核桃巧克力曲奇的做法(私家菜)】4. 鸡蛋打散,慢慢加入面糊中 。Beat egg, and then add egg mixture into batter.
5. 加入香草(精),搅拌均匀 。Add vanilla,mix well.
6. 面粉,小苏打,盐,一起过筛加入面糊中,搅拌均匀 。Add flour,baking soda,salt into the batter,mix well.
7. 加入切好的巧克力(或者是巧克力颗粒)和 小块的核桃,用手搅拌均匀 。Add choc chip and walnut,use hand to mix well.
8. 面团分量放入烤盘,每个面团之间保持一定距离,避免粘贴在一起 。放入预热好的烤箱,160度,15分钟
9. 完成图
温馨提示:如果在烤制前面糊太稀,分好量后可放入冰箱15分钟,然后直接拿出来烤制 。
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