怎么做酱辣汤米豆腐好吃？需要哪些食材？小编提供酱辣汤米豆腐的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的酱辣汤米豆腐 。
分类：家常菜 ， 私房菜 ， 下饭菜 ， 午餐 ， 晚餐
使用的厨具：不粘锅
口味：超辣 ， 工艺：煮 ， 耗时：廿分钟 ， 难度：简单
做酱辣汤米豆腐所需食材：主料：米豆腐500克 ， 泡椒5颗 ， 干红椒3颗 ， 小米椒2颗 ， 蒜瓣适量 ， 葱花少许 ， 郫县豆瓣酱一小勺
辅料：猪油适量 ， 盐少许 ， 香菇老抽少许
酱辣汤米豆腐的家常做法 ， 最正宗的酱辣汤米豆腐怎么做好吃
一、将米豆腐切四方小块 ， 放入冷水里 。
二、准备好所有食材 ， 并改好刀 。
三、起锅放猪油将干红椒煸香 。
四、放入蒜末 ， 小米椒 ， 煸香 ， 然后放入郫县豆瓣酱 。
五、倒入水 ， 大火煮开 ， 放入泡椒 ， 再次煮开锅 ， 用少许香菇老抽调味 ， 搅拌匀 。
六、倒入放有葱花的碗里 。
七、锅里加入沸开水 ， 煮开 ， 放入米豆腐 。
八、大火 ， 煮2～5分钟 ， 将米豆腐捞出控干水 。
九、倒入泡椒酱辣汤碗里 ， 撒上葱花即可 。
【酱辣汤米豆腐的做法（私家菜）】
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