怎么做蕨菜炒肉好吃？学做蕨菜炒肉需要哪些食材？为您提供蕨菜炒肉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蕨菜炒肉 。
正是山野菜下来的季节，买了蕨菜炒了吃，味道鲜美 。蕨菜营养丰富，一般人群均可食用，脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食 。
蕨菜炒肉的主料：蕨菜(300克)葱(1克)生抽(半茶勺)鸡精(半茶勺)蕨菜炒肉的调料：五花肉(100克)花椒粉(半茶勺)盐(半茶勺)植物油(1汤勺)做蕨菜炒肉所需厨具：炒锅
蕨菜炒肉的做法图解步骤
1.蕨菜摘净洗净
2.放开水里焯一下捞出
3.切成段
4.肉切片、葱切碎
5.锅内油烧热，
【蕨菜炒肉的做法（家常菜）】6.下入五花肉煸炒，并放入生抽、葱、花椒粉继续煸炒
7.放入蕨菜煸炒，加盐
8.少放一点水炖一下
9.汤没了加鸡精关火
10.装盘
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