怎么做豆沙包好吃?需要哪些食材?小编为您提供豆沙包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆沙包 。
秋天天气凉了 , 早晚要添加衣服了 , 饮食上也要格外注意些 , 宣软的面食 , 热热乎乎 , 很不错啊!再加上红豆沙 , 香甜可口 , 好好吃啊 。
做豆沙包所需食材:中筋面粉150克 , 地瓜30克 , 清水50克 , 酵母1.5克 , 豆沙适量 , 糖4克
豆沙包的做法步骤:
步骤1:准备好所需要的食材 ,
步骤2:地瓜捣碎与面粉和一起 , 酵母用清水化开 , 倒入面粉里 ,
步骤3:揉成面团 ,
【豆沙包的做法(增肥食谱)】
步骤4:发酵至内部出现很多小气孔 ,
步骤5:再次揉匀 , 分成7份 ,
步骤6:取一份擀圆 , 中间包上适量豆沙馅 , 周围分成8份 , 每份捏紧 ,
步骤7:再包好 , 放到笼屉上再次醒发 , 时间30分钟左右 ,
步骤8:凉水下锅蒸熟 , 从上汽开始计时 , 臻米升降火锅 , 先猛火蒸上汽后开始计时 , 先蒸8分钟 , 再转小火蒸5分钟 , 最后关火焖5分钟 , 开盖后用手轻轻按压豆沙包 , 马上回弹就是蒸熟啦 。
步骤9:宣软香甜 , 好好吃 。
温馨提示:1.面粉的吸水性受环境、季节、地域等条件的影响 , 所以清水的量不要一次性全部加进去 , 最好是少量多次的加 , 另外化开酵母的温水也要计算在总的用水量里 。2.包好的豆沙包不要马上上锅蒸 , 要饧发好了才能蒸 , 不然蒸出来的豆沙包容易出现发不起来的情况 , 还影响口感 。3.上锅蒸的具体时间 , 与豆沙包的大小和使用的锅具也有关系 , 所说的时间都是上汽后开始计时的 。
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