怎么做白菜炒木耳好吃？学做白菜炒木耳需要哪些食材？为您提供白菜炒木耳的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的白菜炒木耳 。
大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富 。白菜含有丰富的粗纤维，为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效 。解渴利尿，白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用 。黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效.含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质 。
白菜炒木耳的主料：白菜(100克)辣椒(一个)盐(少许)胡椒粉(一克)鸡精粉(少许)白菜炒木耳的调料：木耳(50克)葱(5克)五香粉(一克)酱油(一克)花椒(数粒)做白菜炒木耳所需厨具：炒锅
白菜炒木耳的做法图解步骤
1.食材清洗干净备用，木耳提前泡发 。
2.葱辣椒切小段 。（不喜辣的可以不放辣椒）
3.锅里放入油，待四五层热后，倒入葱辣椒煸香 。
4.倒入白菜翻炒 。
【白菜炒木耳的做法（家常菜）】
5.倒入木耳，加入酱油，五香粉，胡椒粉，翻炒均匀 。
6.最后加入盐，鸡精粉，翻炒均匀即可 。
7.成品图，清淡可口 。
8.成品图，低脂养生 。
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