怎么做紫薯拿铁好吃？学做紫薯拿铁需要哪些食材？为您提供紫薯拿铁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯拿铁 。
做紫薯拿铁所需食材：主料：紫薯130克 ， 纯牛奶150克 ， 纯净水100克 ， 细砂糖5克 ， 淡奶油60克 ， 炼奶5克
紫薯拿铁的做法步骤：1. 紫薯去皮切片 ， 入锅蒸熟 。
2. 取100克蒸熟的紫薯加100克纯净水放入料理机打到细腻 。
3. 锅中倒入150克牛奶 ， 加入5克炼奶和5克细砂糖拌匀 。
4. 打好的紫薯泥取其中的150克倒入锅中 。
5. 用不粘锅 。小火煮到粘稠关火（稍微搅拌锅底） ， 稍凉后装入玻璃杯备用 。
6. 淡奶油打到六分发 。
7. 裱花嘴提前装入裱花袋 ， 再把打好的淡奶油装入裱花袋中 。
8. 把淡奶油挤到紫薯上面 。
9. 撒上适量抹茶粉即可 。
温馨提示：【紫薯拿铁的做法（青少年食谱）】紫薯去皮后够100克就可以 ， 炼奶可用沙糖代替 ， 可根据各自口味适当增减 。料理机打出来的紫薯泥如果不够细腻 ， 可过筛一遍 。在打发淡奶油时喜欢甜的可以稍微加点糖 。
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