清甜绵密南瓜的做法 清甜绵密南瓜如何做

1、食材:低筋面粉(美玫)200克 , 全脂奶粉20克 , 黄油(融化)140克 , 鸡蛋100克 , 砂糖90克 , 南瓜(板栗/贝贝)200克 , 泡打粉8克 , 南瓜块适量 , 牛奶适量 。
2、南瓜去皮切块 南瓜为板栗南瓜 , 水分较少 。
3、加牛奶搅打成顺滑的南瓜泥 , 此方南瓜泥未加糖 , 喜甜可在搅打南瓜泥时适量加糖和淡奶油 再制备适量南瓜块(骰子大)备用 。
4、全部材料如下 预热烤箱180度 。
5、将除了南瓜泥 , 低粉和泡打粉之外的材料混匀 。
6、搅拌至顺滑无颗粒 。
7、加入全部南瓜泥 , 用打蛋器完全混合均匀 , 筛入低粉泡打粉 , 用刮刀翻拌 , 避免画圈起筋 蛋糕煳制作完成 若蛋糕煳过干 , 可添加牛奶调节 。
8、将蛋糕煳装入模具 , 装三分满时加入适量南瓜块 , 续加至八分满 , 在顶部放上南瓜块 。
9、烤箱上下火175℃ , 30-34分钟(视模具大小及面煳干湿程度) 。
【清甜绵密南瓜的做法 清甜绵密南瓜如何做】10、出炉晾至常温 。

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