怎么做龙利鱼滑蛋好吃？需要哪些食材？为您提供龙利鱼滑蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味龙利鱼滑蛋 。
龙利鱼肉嫩好吃又没有刺，配上滑嫩鲜香的鸡蛋，好吃的不要流眼泪啊，香嫩爽口，营养快手，老少皆宜的一道美味 。
做龙利鱼滑蛋所需食材：【龙利鱼滑蛋的做法（青少年食谱）】龙利鱼肉1条，鸡蛋2-3个，腌鱼料：，料酒1勺，盐2g，白胡椒粉1小勺，蛋清15ml，淀粉1大勺，蛋液调料：，盐2g，水淀粉10g淀粉+30g水，龙利鱼滑蛋的做法步骤：
步骤1：龙利鱼洗净~
步骤2：顺着纹路切成条
步骤3：加入腌鱼料用手抓匀，腌制10分钟
步骤5：起锅加入少许食用油烧热，将腌制龙利鱼倒入炒熟
步骤6：炒熟后，盛出备用
步骤7：锅内留少许底油 。，倒入调好的蛋液，将鸡蛋炒至7分熟
步骤8：倒入龙利鱼混合翻炒匀即可，出锅装盘撒葱花装饰
步骤9：成品
温馨提示：一定注意火候，这道菜不需要大火，全程中火或中小火即可，但一定要热锅入油，不然会粘锅，并且易腥 。
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