怎么做咖啡桃酥好吃？需要哪些食材？为您提供咖啡桃酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖啡桃酥 。
这道甜度适中，香酥美味的小零食的制作方式方法是出自#阳光明媚99老师#的方子 。我用了和老师不一样的低筋面粉，我用的是全麦粉味道也是完美但样子没有老师做的好 。
做咖啡桃酥所需食材：全麦低筋面粉165g，糖60g，核桃油45g，鸡蛋液30g，速溶咖啡10g，熟芝麻适量，核桃仁120g，泡打粉1g，苏打粉1g，咖啡桃酥的做法步骤：
步骤1：食材分别称好备用 。
步骤2：鸡蛋液、砂糖、油倒入盆中搅拌均匀
步骤3：全麦粉加泡打粉、苏打粉倒入蛋液中
步骤4：速溶咖啡放在碗里
步骤5：用7g的80到90度热水搅拌融化加入面粉蛋液中搅拌均匀加切成碎粒的核桃仁拌匀盖保鲜膜放一边静置30分钟 。
步骤6：面团平均分成40克小剂子揉圆 。
步骤7：将面团压成7毫米的片状，放烤盘上（烤盘铺垫油纸）刷蛋液撒上芝麻 。
步骤8：烤箱提前预热：上下火170度，放烤箱中层，烘烤20分钟 。
步骤9：侍完全晾凉酥脆可口 。
步骤10：成品 。
温馨提示：【咖啡桃酥的做法（青少年食谱）】我用的是砂糖，烘烤时间和温度要根据自家烤箱来调整 。
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