怎么做松子大黄鱼好吃？学做松子大黄鱼需要哪些食材？为您提供松子大黄鱼的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的松子大黄鱼 。
年年有余（鱼）当然少不了各种鱼呢，大黄鱼肉质鲜嫩，味美又营养，烹饪方法也是多样化的，这道菜先腌去除鱼肉的腥味，然后再通过炸至外酥里嫩之后把料汁淋上即可，再加入香香的松仁，味道很棒 。
松子大黄鱼的主料：大黄鱼(450克)松子大黄鱼的调料：油(200克)盐(3克)生姜(10克)小葱(10克)白酒(10毫升)生粉(20克)生抽酱油(45毫升)老抽酱油(10毫升)香醋(15毫升)白糖(30克)熟松仁(20克)做松子大黄鱼所需厨具：炒锅
松子大黄鱼的做法图解步骤
1.黄鱼洗净吸干水分
2.准备调料
3.先把鱼身均匀的划花刀
4.鱼身先均匀的抹上白酒，盐，再加入葱姜腌半小时
5.准备水淀粉，熟松仁，用生抽，老抽，香醋和白糖调好的料汁
6.去除葱姜，拍上生粉
7.锅内倒油
8.油温7分热加入黄鱼炸，鱼身偏大要把鱼尾定形
9.炸的过程中用热油不断的淋上油至两面金黄出锅放入盆子中
10.另起锅倒入料汁再加入一半的清水烧制浓稠
【松子大黄鱼的做法（家常菜）】11.再把料汁淋在鱼中，撒上松仁和葱花即可享用
小窍门：1.黄鱼先腌制再烹饪味道更佳2.炸鱼过程要控制一下油温，油温高了要转中火3.我调的是糖醋味，按照自家的口味调整、
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