怎么做蛋黄肉松青团好吃？需要哪些食材？为您提供蛋黄肉松青团的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛋黄肉松青团 。
人间三月芳菲始，又至一年清明时 。青团，这一早被深根了的味道 。
做蛋黄肉松青团所需食材：糯米粉250g，澄粉（小麦淀粉）25g，油25g，大麦苗粉25g，水250g，咸蛋黄190g，肉松150g，沙拉酱60g
蛋黄肉松青团的做法步骤：
步骤1：将咸蛋黄预先浸泡在朗姆酒中30分钟，然后蒸熟、按碎，再加肉松和色拉酱拌匀，成20g一个，搓圆备用 。
步骤2：糯米粉250g，澄粉25g，大麦苗粉25g混合 。
【蛋黄肉松青团的做法（青少年食谱）】
步骤3：温水250g加油25g混合倒入粉中，搅拌至无干粉，盖上保鲜膜 。
步骤4：放入水烧开的蒸锅，中火15～20分钟 。
步骤5：面团熟后取出，手上抹点油，取份面团按扁 。
步骤6：将内馅放入中间，面团包住即可 。
步骤7：包好的青团放入垫有油纸的盘子里，放入蒸锅，蒸15分钟即可 。
步骤8：蒸好的青团取出，立即涂油 。（10g左右）
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