怎么做炫彩玛格丽特饼干好吃？需要哪些食材？小编为您提供炫彩玛格丽特饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炫彩玛格丽特饼干 。
玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感 。今天我为大家增加了二种不同口味，外观口感上都丰富 。
做炫彩玛格丽特饼干所需食材：低筋面粉200克，玉米淀粉200克，黄油200克，糖粉120克，熟蛋黄4个，紫署粉5克，抹茶粉5克，炫彩玛格丽特饼干的做法步骤：
步骤1：1.黄油室温软化
【炫彩玛格丽特饼干的做法（增肥食谱）】
步骤2：2.加糖粉打发，打发至体积稍微膨大、颜色变浅，呈膨松状
步骤3：3.熟蛋黄放筛网里，借助勺子的力量按压过筛，过筛好的蛋黄是细腻的，用刮刀按压搅拌均匀，看不到蛋黄为止 。
步骤4：4.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛加入，先用刮刀拌一下，然后戴上手套用手揉
步骤5：5.揉均匀成团
步骤6：6.平均分成三份
步骤7：7.在其中二份里面各放入5克的紫署粉和抹茶粉拌匀
步骤8：8.用保鲜袋包好，放冰箱里冷藏1小时冷藏好后
步骤9：9.取一小块，揉成小圆球，每个约10克，均匀的放入烤盘 。搓好的圆球用大拇指摁一下，不要太用力，压扁圆球的一半即可 。
步骤10：10.放入预热好的烤箱中下层，上下火170度烤15分钟左右
步骤11：11.烤至边缘稍微焦黄即可
温馨提示：1.每个烤箱的温度温差都不一样，所以我给的烘烤的温度和时间仅供参考2.大小不同烘烤的时间也不同，所以要时刻盯着烤箱，不然一不小心就过火烤焦了3.我用的糖粉是自己用白糖磨的4.如果手温太高了，面团太软了不好操作，可以在放冰箱冷藏会儿在拿出来用 。5.这款饼干非常适合新手，好操作，而且特别好吃入口即化，特别适合家里的小宝宝哦 。
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