怎么做浓情摩卡巧克力马芬蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供浓情摩卡巧克力马芬蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味浓情摩卡巧克力马芬蛋糕 。
其实个人不是太喜欢马芬蛋糕的口感，但这却是老妈的最爱 。而且这个配方有我最爱的红糖，肉桂，巧克力和咖啡，所以就试了一下，真是让我对马芬蛋糕大为改观，这款蛋糕有超浓郁的咖啡与巧克力的香味，再加上顶料中的红糖与干果，味道直达人心.
做浓情摩卡巧克力马芬蛋糕所需食材：A低粉110克，A可可粉20克，A泡打粉1.5克，A红糖60克，A小苏打2.5克，A肉桂粉1.5克，A盐少许，B鸡蛋1个，B融化黄油55克，B牛奶60毫升，B双倍浓咖啡30毫升，红糖(顶料）10克，熟核桃10克(顶料）10克，巧克力豆(顶料）10克
浓情摩卡巧克力马芬蛋糕的做法步骤：
步骤1：将蛋糕体配方B中的所有原料搅拌均匀 。
步骤2：将蛋糕体配方A中除红糖外的其它原料混合过筛 。
步骤3：再加入红糖混合均匀备用 。
步骤4：将混合好的配方A倒入做好的配方B中，用刮刀搅拌至无干粉即可，切记不要搅拌到很细腻的状态 。
步骤5：将顶料中的所有原料混合 。
步骤6：把面糊挤到蛋糕杯中7分满左右，再撒上顶料 。然后放到空气炸锅的炸篮中，我的炸锅是六升的，可以烤9杯，正好一个配方的量 。
步骤7：先后把空炸设置温度180度，时间20分钟 。因为空炸密封好，升温快，在烤这款蛋糕的时候不预热也是可以的 。
步骤8：烤好后，马上取出放凉 。食用时再撒上些许的肉桂糖粉，简直美味无比 。
温馨提示：【浓情摩卡巧克力马芬蛋糕的做法（私家菜）】烤到最后几分钟的时候可以打开空炸，用牙签扎入蛋糕中间没有面糊带出就是烤好了
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