怎么做甜美浓香 蔓越莓黑巧重磅蛋糕好吃？学做甜美浓香 蔓越莓黑巧重磅蛋糕需要哪些食材？为您提供甜美浓香 蔓越莓黑巧重磅蛋糕的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的甜美浓香 蔓越莓黑巧重磅蛋糕 。
最近沉迷在甜蜜的之中，特别喜欢香甜浓郁的甜品，特别是重磅蛋糕，最近已经做了好几个了，为了这张嘴咱也豁出去了，已经很胖了，也不差再涨几斤肉了 。幸亏用的是学厨模具的4寸小天使模 。小巧可爱，一次做2个刚刚好 。要不然，，，，
蔓越莓黑巧重磅蛋糕是一道味道馥郁，甜美浓香的甜品，其中加入了大量的黑巧克力和黄油烘培而成 。口感却细腻柔滑，回味无穷，特意添加了蔓越莓来化解一下重磅蛋糕的油腻感 。特别适合当做下午茶享用 。
甜美浓香 蔓越莓黑巧重磅蛋糕的材料； 黑巧克力45克 鸡蛋2个 黄油40克 巧克力蛋糕预拌粉60克糖40克牛奶40毫升
柠檬汁2--3滴蔓越莓干适量
甜美浓香 蔓越莓黑巧重磅蛋糕的做法图解；
1、准备好所用食材 。
2、黄油和巧克力隔热水融化 。
3、凉后加入蛋黄搅拌均匀 。
4、加入牛奶继续搅拌均匀 。
5、筛入预拌粉 。
6、翻拌均匀成丝滑状 。
7、蛋清加入柠檬汁和20克糖打发至8分发 。
8、打发的蛋清分次加入到巧克力蛋黄糊中 。
9、切拌均匀后加入蔓越莓，切拌均匀 。
10、将蛋糕糊倒入模具中 。
11、表面再撒上一些蔓越莓 。
12、入烤箱，155度20分钟即可 。
【甜美浓香 蔓越莓黑巧重磅蛋糕的做法（家常菜）】 小贴士；没有巧克力预拌粉可以用低粉50克+可可粉10来代替 。蛋清打发8分发接近于9分 。由于蛋糕糊很粘稠也可以先放入裱花袋中，再挤入模具中 。
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