黄金南瓜糕步骤 黄金南瓜糕做法步骤
1、食材：南瓜200g ， 牛奶150ml ， 椰浆（可用炼乳代替）40ml ， 粘米粉50g ， 玉米淀粉30g ， 白砂糖60g ， 椰丝适量 。
2、南瓜洗净去皮 ， 切小丁 ， 上锅大火蒸20分钟（以筷子能轻易穿透为准；最后用保鲜膜包上避免水蒸气倒流） 。
【黄金南瓜糕步骤 黄金南瓜糕做法步骤】3、将蒸好的南瓜与牛奶 ， 椰浆 ， 玉米淀粉 ， 粘米粉 ， 白糖一起放入搅拌机中（料理机或豆浆机蔬果功能也行）搅打成细腻的南瓜浆 。
4、选择耐高温的容器 ， 四周刷上油 ， 将南瓜浆倒入三分之一 ， 蒸十分钟 。
5、然后分两次将剩下的南瓜浆依次倒入容器中 ， 每次蒸10分钟 。
6、将蒸好的南瓜糕冷却（放凉后放冰箱里冷藏后口感更好）后脱模 。
7、切小方块或其他形状 ， 然后均匀的裹上一层椰蓉 。
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