怎么做香菇焖鸡饭好吃？需要哪些食材？小编为您提供香菇焖鸡饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇焖鸡饭 。
快手餐应该是现代人最喜欢的一种做饭方式，简单快捷，好吃省事 。电饭锅焖饭更是一个神奇的存在，只需简单几个步骤，有肉有饭还有菜，特别适合一人食，或是繁忙的上班族 。你可以早晨上班时选择电饭锅预约键，下班时就能吃到一锅香喷喷的焖饭啦 。
做香菇焖鸡饭所需食材： 大米2人份，鸡腿肉200克，香菇100克，杂蔬粒适量，生抽两汤匙，老抽一汤匙，生姜适量，花生油适量，白糖适量，
香菇焖鸡饭的做法步骤：
步骤1：将香米洗干净后沥水备用，这里比较推荐泰国香米，焖饭会有特殊的香味 。
步骤2：鸡腿肉洗干净，切成小块，加入两汤匙料酒，两汤匙生抽，一汤匙老抽，一点白糖，生姜腌制5-10分钟
步骤3：热锅入油，煸香腌制好的鸡腿肉，炒至变色 。
步骤4：加入切好的香菇，继续翻炒片刻 。
步骤5：待香菇炒出香味后，加入与大米1：1的水量，大火煮开后关火 。
步骤6：将炒好的食材倒入电饭煲内，汤汁与洗干净的米充分搅拌均匀即可 。
【香菇焖鸡饭的做法（青少年食谱）】 步骤7：撒上准备好的杂蔬粒，我选择了胡萝卜，玉米，豌豆粒，大家可根据个人喜好决定，然后盖上盖子，按煮饭键即可 。
步骤8：煮熟后的焖饭，搅拌均匀就可以开动啦，酱汁浓郁，米粒分明 。
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