怎么做红辣椒炒黑木耳好吃？学做红辣椒炒黑木耳需要哪些食材？为您提供红辣椒炒黑木耳的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红辣椒炒黑木耳 。
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等 ， 还含磷脂、固醇等营养素 。木耳营养丰富 ， 被誉为“菌中之冠” 。黑木耳味道鲜美 ， 可素可荤 ， 今天就来一道素的红辣椒炒黑木耳 ， 减肥养颜的美食 。
红辣椒炒黑木耳的主料：黑木耳(100克)红辣椒(100克)红辣椒炒黑木耳的调料：盐(3克)油(3ml)生姜(2克)蒜(1粒)做红辣椒炒黑木耳所需厨具：炒锅
红辣椒炒黑木耳的做法图解步骤
1.黑木耳浸泡二个小时 ， 发泡好 ， 洗干净 ， 沥干水；
2.把大朵的木耳切小 ， 红辣椒切好 ， 待用；
3.热锅 ， 倒油 ， 爆炒辣椒、蒜、姜；
4.放入黑木耳 ， 爆炒；
5.放盐 ， 炒均 ， 如果喜欢吃鸡精的加一点鸡精等调味 。
6.美味养颜的素菜就可以享用
小窍门：1.黑木耳一定要浸泡；2.浸泡在水中的时间不要过于长；3.炒的时候火力要大 。
【红辣椒炒黑木耳的做法（家常菜）】
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