怎么做奶香浓郁红豆糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供奶香浓郁红豆糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶香浓郁红豆糕 。
工艺：蒸，难度：中级掌勺，人数：3人份，口味：甜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<数小时
做奶香浓郁红豆糕所需食材：主料：红豆200克，红薯一个，糯米粉60克，粘米粉30克
【奶香浓郁红豆糕的做法（增肥食谱）】辅料：细砂糖15克，油适量
教您奶香浓郁红豆糕的家常做法，奶香浓郁红豆糕怎么做好吃1.食材准备好，红薯选择颜色比较黄的更好看，口感也更甜 。
2.糯米粉和粘米粉大超市都可以买到 。
3.红豆事先浸泡一个晚上，放入电饭锅中，加入适量水，用煮饭键煮熟，趁热加入白糖，拌匀备用 。煮红豆的时候在电饭锅上放一个蒸笼，同时就将红薯蒸好了 。
4.在6寸圆形活底模具四周和底部涂上少植物油防粘 。不建议食用花生油、橄榄油等气味较重的食用油 。将200g蜜红豆整齐地铺在模具底部 。在蜜红豆上铺上一层保鲜膜，再借助擀面杖将蜜红豆压实压平整 。
5.压好的蜜红豆表面平整，没有出现大的缝隙 。
6.糯米粉60g、粘米粉30g、细砂糖15g，倒入大一点的容器里，混合均匀 。
7.加入85g纯牛奶，用筷子搅拌均匀 。
8.将做好的粉浆过筛，倒入已经铺上蜜红豆的模具中 。
9.将模具放入蒸锅中，将水烧开后，大火蒸20分钟左右，至表面完全凝固即可出锅 。
10.趁蒸糯米糕的时间，咱们来处理红薯，将蒸好的红薯去皮，用刮刀按压成细腻的泥状 。
11.蒸好的红豆糕脱模取出，在其中的一半均匀地抹上红薯泥 。
12.切刀双面抹油防粘，将糯米糕对半切开，借助刮板，将另外一半盖在抹了红薯泥的一半上，切成合适的大小，红豆糕就大功告成了，香甜软糯，太好吃了 。丰富的粗纤维，可以帮助孩子消化哦，健康又营养，多给孩子做！
奶香浓郁红豆糕烹饪技巧：为了孩子的健康，这道甜品特意用到了红薯代替了大部分糖，所以红薯一定要挑选比较软糯香甜的品种 。如果红薯比较硬，趁热加入牛奶调匀，奶香味就更浓郁了 。糯米添加了少许的粘米粉，不会过于软糯，切的时候要在刀片上抹上油防粘 。
推荐阅读
- 红豆可以和绿豆一起煮吗 红豆能不能跟绿豆一起煮
- 糯米红豆一起煮稀饭可以吗
- 红豆红枣碱水粽的做法（青少年食谱）
- 红豆对于女性健康到底有多好？
- 红豆薏米茶能天天喝吗 快来这里看详情
- 红豆油饼怎么做 如何做红豆油饼
- 双馅红豆麻糬面包 双馅红豆麻糬面包做法
- 奶香小油条的做法 奶香小油条的做法分享
- 红豆沙冰怎么做 清凉解暑
- 奶香馒头怎么做才不会有奶腥味 奶香馒头的制作方法