怎么做绝味双椒蒸鲈鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供绝味双椒蒸鲈鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味绝味双椒蒸鲈鱼 。
工艺：蒸，难度：初中水平，人数：2人份，口味：香辣味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<10分钟
做绝味双椒蒸鲈鱼所需食材：主料：海鲈鱼500克
辅料：青剁辣椒1大勺，红剁辣椒1大勺，有机酱油1勺，白胡椒粉1小勺，食盐少许
教您绝味双椒蒸鲈鱼的家常做法，绝味双椒蒸鲈鱼怎么做好吃1.准备一份鲈鱼，青红剁辣椒酱各一份 。
2.因为我家是海鲈鱼比较大，选择剁块蒸的 。鲈鱼剁块，放少许食盐和白胡椒粉腌制20分钟 。
3.腌制好之后，放入一大勺青剁椒和红剁椒，盖在鱼身上 。
4.放入蒸笼里 。
5.启动蒸锅，设定程序9分钟，即可完成 。
【绝味双椒蒸鲈鱼的做法（增肥食谱）】6.蒸好后，取出蒸笼 。
7.将蒸盘里的鱼汁倒入小锅中 。
8.鱼汁的效果中加入少许有机酱油和胡椒粉，放火上煮开 。
9.将煮开的汤汁，重新倒入蒸鱼的盘子里，即可上桌食用 。
绝味双椒蒸鲈鱼烹饪技巧：1.有怕辣的朋友，在制作剁辣椒的时候，可以选择辣度比较低的辣椒来制作，只取其起酱香味，一样能达到制作这道菜的效果 。2.我的蒸锅是凉水放进去，10分钟即可制作好，没有这个锅具的，可以用普通蒸锅，烧开水后，上笼屉蒸10分钟立刻出锅，保持鱼的鲜美 。3.蒸菜最能体现食材原本鲜美滋味，所以，不需要过多的调料来掩盖本源味道 。
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