怎么做京酱肉丝－卷饼搭档好吃？学做京酱肉丝－卷饼搭档需要哪些食材？为您提供京酱肉丝－卷饼搭档的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的京酱肉丝－卷饼搭档 。
最爱吃鸡蛋酱卷饼 。薄饼里抹一层鸡蛋酱，放上酱肉丝、土豆丝、黄瓜条，再放上葱段和香菜段 。将饼卷起，一口咬下去那个满足啊！每次减肥都是因为卷饼而半途而废了！
京酱肉丝－卷饼搭档的主料：猪瘦肉(100g)黄瓜(1根)大葱葱白(1段)京酱肉丝－卷饼搭档的调料：料酒(适量)生抽(少许)甜面酱(适量)糖(1小勺)盐(少许)淀粉(少许)蛋清(1个)姜(1小块)做京酱肉丝－卷饼搭档所需厨具：炒锅
京酱肉丝－卷饼搭档的做法图解步骤
1.猪瘦肉切丝加入料酒，少许盐和少许生抽，加入1勺淀粉再打入1个蛋清抓匀后放入冰箱冷冻5分钟 。这样炒出的肉滑嫩 。
2.切些姜葱片用半碗热水泡上 。
3.葱白切丝摆盘中，周围摆上黄瓜条装饰 。
4.将锅烧热至冒烟，倒入稍多些的油，再倒入肉丝滑散后捞出备用 。
5.锅中留少许底油，下适量甜面酱稍炒一下，将葱姜水滤去葱姜，将水倒入，可加少许老抽调色，再加1小勺白糖烧至汤汁浓稠，倒入肉丝炒匀即可 。
6.趁热将肉丝盛放在葱丝上，可将葱的香气逼出 。
【京酱肉丝－卷饼搭档的做法（家常菜）】
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