怎么做棒棒糖蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供棒棒糖蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味棒棒糖蛋糕 。
六一节快到了，棒棒糖蛋糕做起来，五彩的糖珠、浓醇的巧克力包裹着香甜的蛋糕，颜值高又美味，哄娃神器哦！
做棒棒糖蛋糕所需食材：鸡蛋2个，细砂糖55克，低筋面粉60克，黄油20克，泡打粉1克，表面装饰：，白巧克力100克，糖珠适量
棒棒糖蛋糕的做法步骤：
步骤1：低筋面粉和泡打粉提前过筛一次 。
步骤2：鸡蛋中加入细砂糖 。
步骤3：先用手动打蛋器搅匀，搅至细砂糖融化即可 。
步骤4：鸡蛋液隔热水加热至40度左右取出，将黄油隔热水融化 。
步骤5：将全蛋液用电动打蛋器打发 。
步骤6：打至颜色发白，提起打蛋头画8字不消失状态即可 。
步骤7：加入过筛好的低筋面粉，轻轻、快速翻拌、切拌均匀，动作一定要快，容易消泡 。
步骤8：加入融化的黄油 。
步骤9：继续翻拌、切拌均匀 。
步骤10：将面糊装入裱花袋中 。
步骤11：挤入棒棒糖模具，轻震出小气泡 。
步骤12：入预热好的烤箱，中层烤20分钟即可 。
步骤13：出炉晾凉 。
步骤14：白巧克力隔热水融化 。
步骤15：纸棒一头粘上巧克力 。
步骤16：将粘有巧克力的纸棒插进蛋糕里，等待凝固 。
步骤17：凝固后取一个棒棒糖在巧克力转一圈，裹满巧克力 。
步骤18：撒上糖珠，放冰箱冷藏定型 。
步骤19：成品 。
步骤20：也可以在融化的巧克力里加入水果粉调色，在棒棒糖蛋糕上画花纹装饰 。
步骤21
成品 。
步骤22
可爱又美味 。
步骤23
棒棒糖蛋糕 。
温馨提示：【棒棒糖蛋糕的做法（青少年食谱）】100克巧克力可以装饰10个左右棒棒糖蛋糕 。整个裹巧克力的过程巧克力要一直放在热水里保温 。不喜欢可以不加泡打粉，但是翻拌手法一定要快、熟练 。
推荐阅读
- 黑樱桃焗吐司的做法（青少年食谱）
- 红绿色盲的人可以考驾照吗 红绿色盲的人可不可以考驾照
- 芦笋炒蘑菇的做法（青少年食谱）
- 怎样清洗汽车车身 如何清洗汽车的车身
- 韩式南瓜粥的做法（青少年食谱）
- 小桃子怎么腌制
- 自己卤的牛肉为什么不紧实
- 仙剑奇侠传五宝箱里的怪怎么打
- 电梯井墙面渗水怎么办
- 越南是属于中国的吗