怎么做芙蓉虾卷好吃？需要哪些食材？小编为您提供芙蓉虾卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芙蓉虾卷 。
软香的蛋皮，鲜弹的内馅，入口是舌尖轻触的温柔春风，咀嚼轻咬的弹韧紧实，吞咽下肚的软滑细腻，一切都配的刚刚好 。
做芙蓉虾卷所需食材：虾仁20只，猪肉150克，鸡蛋3个，料酒15克，番茄酱15克，白胡椒粉2克，盐2克，芙蓉虾卷的做法步骤：
【芙蓉虾卷的做法（私家菜）】步骤1：虾仁、猪肉末一起放到搅拌机里，调入1大勺料酒，2克盐，2克白胡椒粉 。盖上盖子，启动搅拌机，搅成细滑的泥状，盛出来备用 。
步骤2：平底锅刷一层薄油烧热，开小火，倒入1枚打散的鸡蛋，边倒边晃动锅子让蛋液铺满锅底 。
步骤3：等蛋液完全凝固，取出蛋皮，稍微晾凉一些，把打好的虾肉泥铺到蛋皮上，用勺子抹平 。
步骤4：接着从一头卷起来，卷好之后用手捏一捏固定下造型 。
步骤5：把卷好的芙蓉卷放到蒸屉里，水开之后上锅蒸10分钟 。
步骤6：切成小段，吃的时候可以搭配番茄酱蘸着，嫩软鲜美，清淡好吃呀~
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