太残忍！被人类割掉鱼翅的鲨鱼，放回海中还能活多久？( 二 ) _鲨鱼

其实鱼翅里的营养物质大部分都是蛋白质，其余也都是普通的脂肪糖类以及矿物质，没有特殊成分。经过研究发现，鱼翅内的蛋白质由于缺少一种氨基酸，人体根本无法消化吸收，最终这些被寄予厚望的鱼翅，实际给人类提供的营养还比不上一杯豆浆。此外，在鱼翅内还检测出高浓度的神经毒素，鲨鱼在海洋中的捕食行为会摄取食物体内的重金属，在鱼鳍内也有大量神经毒素存在。这些鱼鳍被制作成鱼翅，神经毒素无法被消除，大量食用鱼翅的食客，身体反而会出现故障，长期摄入的毒素甚至还能破坏大脑神经，导致痴呆症。尽管如此，鱼翅依旧被精美包装，价格不菲引发捕猎者的贪婪。

渔民捕捉鲨鱼后，只会取下鱼鳍，鲨鱼肉往往无人问津。鲨鱼身体结构特殊，每天摄入巨量食物，消化系统强力，但其排尿系统有缺陷。肾脏内产生的尿液缺少将其直接排出的器官，只能保存在体内，最终在海水压力作用下，经过皮肤渗透缓慢地排出体外。作用特殊的排尿方式导致鲨鱼肉鲜少有人食用，味道也一言难尽。不仅如此，鲨鱼皮表面遍布密密麻麻的细小鳞片，很难直接祛除。鲨鱼肉内也被检测发现有神经毒素，即使是经过处理的鲨鱼肉，烹饪后的成品大多数都是碎渣，卖相不好看，口感欠佳，基本卖不出价钱。

捕猎者肯定只愿意在有限空间内放置更多的鱼翅，没有利用价值的鲨鱼肉只会平白占据空间。于是他们在割下鲨鱼鱼鳍后，再把鲨鱼丢回海中，节约运输成本。这也导致大量鲨鱼惨遭杀害，失去鱼鳍后在海水中痛苦挣扎，慢慢死去。鲨鱼如今被列为濒危物种之一，不少国家专门颁布了法律禁止捕鲨。不法分子为了高利润，假鱼翅便横空诞生，这些人工制造的鱼翅含有大量工业明胶以及海藻酸钠，这些添加剂的使用让鱼翅真假难辨。

不少生物都因为人类的贪婪灭绝，濒危物种的数量逐年递增，万幸人们意识到对生物的迫害，近些年吹捧鱼翅的热潮也在逐渐降低。只要没有买方市场，这些鲨鱼才真正没有灭顶之灾。