怎么做粘米粉戚风蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供粘米粉戚风蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粘米粉戚风蛋糕 。
在日本和台湾，用米粉来制作西点已经风行很长的一段时间了，使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软 。
做粘米粉戚风蛋糕所需食材：鸡蛋5个，粘米粉110克，白糖80克，玉米油35克，牛奶40克，粘米粉戚风蛋糕的做法步骤：
步骤1：将玉米油和牛奶混合，加入20克白糖
【粘米粉戚风蛋糕的做法（青少年食谱）】
步骤2：分蛋时将蛋黄放在油奶盆里
步骤3：蛋清分3次加入80克白糖，打发至干性发泡
步骤4：用电动打蛋器将蛋黄液搅打均匀
步骤5：筛入粘米粉
步骤6：混合均匀
步骤7：将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，切拌均匀
步骤8：将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中
步骤9：混合均匀
步骤10：倒入模具，用力震几下
步骤11：放入预热好的烤箱中下层，上下火140度30分钟转160度30分钟
步骤13：
步骤14：用力震几下倒扣冷却，完全冷却后切块享用
步骤15：
步骤16：
步骤17：
步骤18：
温馨提示：1.根据各人口味调整加糖量2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
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