怎么做杏鲍菇炒肉片好吃？学做杏鲍菇炒肉片需要哪些食材？为您提供杏鲍菇炒肉片的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的杏鲍菇炒肉片 。
杏鲍菇营养丰富，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用
杏鲍菇炒肉片的主料：瘦肉(200克)杏鲍菇(1个)杏鲍菇炒肉片的调料：油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)黄酒(适量)玉米淀粉(适量)黄豆酱(适量)做杏鲍菇炒肉片所需厨具：炒锅
杏鲍菇炒肉片的做法图解步骤
1.准备好材料 。
2.瘦肉洗干净后，切小片 。
3.肉片用油、盐进行调味腌制2小时 。
4.杏鲍菇切片 。
5.准备好调味汁（酱油、黄豆酱、蚝油、黄酒）
6.下油锅，爆炒肉片 。
7.再加进杏鲍菇一同翻炒 。
8.用玉米淀粉、糖、清水做一个芡汁 。
9.倒进调味汁调味 。
10.再加进芡汁，炒至收汁即可 。
小窍门：杏鲍菇也是香菇类的，所以要煮熟透，喜欢辣的可以加点辣椒 。
【杏鲍菇炒肉片的做法（家常菜）】
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