怎么做丝瓜蒸肉好吃？学做丝瓜蒸肉需要哪些食材？为您提供丝瓜蒸肉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的丝瓜蒸肉 。
丝瓜蒸肉
丝瓜蒸肉
单吃丝瓜感觉太素了，如果来一碗香味浓郁的红烧肉，荤素搭配、营养均衡，才是比较健康的吃法 。这就是烹制这款【丝瓜蒸肉】的初衷 。一碗红烧肉，搭配两个丝瓜，一盘有荤有素的家常菜肴ok了 。
主辅料： 丝瓜、大块红烧肉
调味料： 盐、蚝油、水淀粉
操作步骤：
1、丝瓜洗净去皮 。2、把丝瓜切长条 。
3、整齐的摆入盘中 。4、把大块的红烧肉切厚片 。
5、把红烧肉摆在丝瓜条上面 。
6、锅烧开水，将其放入锅中 。
7、旺火蒸制10分钟左右 。8、关火后，即可取出 。
9、然后，把盘中的汤汁滗入锅中 。
10、加适量蚝油、盐调味 。11、淋入水淀粉勾薄芡 。
12、熬制芡汁糊化后关火 。
13、把芡汁浇入盘中 。即可上桌 。
【有图有真相】
小贴士：
1、红烧肉是提前烧制的 。其实有剩余的红烧肉也可以这么做 。
2、芡汁不宜浓稠 。
【丝瓜蒸肉的做法（家常菜）】
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