怎么做药芹小炒肉好吃？需要哪些食材？小编为您提供药芹小炒肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味药芹小炒肉 。
药芹富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。
做药芹小炒肉所需食材：药芹500克，肉丝200克，淀粉适量，盐适量，胡椒粉少许，糖适量，油适量，清水适量
药芹小炒肉的做法步骤：
步骤1：将药芹洗净切段，肉切丝备用 。
步骤2：肉丝中加入少许胡椒粉去腥，再加入淀粉和盐抓匀腌制一会 。
步骤3：将药芹放入开水中焯一下 。
步骤4：捞出沥干水分 。
步骤5：锅热后倒入适量油 。
步骤6：将肉丝倒入炒变色 。
步骤7：接着倒入药芹一起翻炒 。
步骤8：大概5分钟左右，放入少许盐调味，根据自身口味添加 。
步骤9：最后撒上适量的糖提鲜即可出锅了 。
步骤10：完成喽！
【药芹小炒肉的做法（青少年食谱）】步骤11：好吃健康美味哦！
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