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【“足不出户”的天津人，后悔扔了“过期”的红酒，网友：亏了？】
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导语：“足不出户”的天津人 ， 后悔扔了“过期”的红酒 ， 网友：亏了？
疫情时期天津人足不出户 ， 每天都待在家里 ， 这对于平时喜欢囤货的人而言 ， 可能并不会造成太多困扰 。 但如果我们追求极简生活 ， 那么当下家中储备的食品可能就会稍微显得有一些单调 。 像红酒绝对是很多天津人非常想念的东西 ， 它真是小资生活的必备品 。
其实红酒在这几年特别流行 ， 无论是朋友聚会还是在一些高端宴会上开上一瓶红酒 ， 能够在微醺的气氛里让大家感受到更多的快乐 ， 用它来代替白酒啤酒真是好处多多 。 现在家中有红酒的天津人开上一瓶 ， 每天倒一些在高脚杯里 ， 细细品尝 ， 能够让单调乏味的生活变得多姿多彩一些 。
其实喝红酒有不少好处 ， 对于女生而言 ， 红酒不仅能够美容养颜 ， 还能在一定程度上调节睡眠 。 并且它具有抗氧化性的功能 ， 能够提高新陈代谢 ， 淡化色素 ， 因此适当饮用红酒能够让皮肤变得白皙和光滑 。 相比于白酒而言 ， 红酒口味能够让更多人接受 。
可能大家没有注意的是 ， 很多红酒上也会标明保质期 。 而有一位天津网友在网上分享出了他的经历 ， 前一段时间整理生活用品的时候 ， 发现自己之前囤的一箱红酒已经过了保质期就将它扔掉了 。 很多网友在下面争相评论 ， 等了解完红酒的一些知识之后 ， 这网友悔恨地说道：“真是亏大了”！
其实红酒过保质期这件事情是一个消费者一直在提问 ， 而进口商永远在澄清的话题 。 其实红酒是没有保质期这个概念的 ， 上面标注的日期其实是最佳适饮期 ， 它是基于红酒的生命周期而言的 。 众所周知红酒的原材料是葡萄 ， 葡萄成熟之后经过采摘、榨汁、生产加工等项目 ， 即可进入橡木这一步骤 ， 这时候红酒会进入休眠期 。
正确且适当的储存能够让红酒的品质得到更好的提升 ， 其实经过成熟期 ， 红酒优秀的品质会保持一段时间 ， 这就是红酒的最佳饮用期 。 而酒瓶上标注的日期就是指代的这样的一个日期 ， 等到过了特定时期 ， 红酒达到品质顶峰之后 ， 就会慢慢进入品质的衰落期 。
了解完红酒的一些科普知识后 ， 不妨也来认识下由法国生产的法国红酒 。 我们都知道法国生产的红酒知名度比较高 ， 品质更正宗 。 这是因为红酒打开瓶盖后就能闻见纯正的葡萄陈酒香气 ， 品尝起来口感润滑 ， 完全采用法国传统的酿酒工艺 ， 精选优质葡萄精华制成 。 此外 ， 想要有更好的品尝体验的话 ， 建议提前醒酒十分钟 。
法国红酒带有光泽的深红色 ， 闻起来有一种成熟的黑色水果香气 ， 细细品味还夹杂着香料的芬芳 ， 细腻柔和 ， 融入酒杯中显示结构感平衡感 ， 余味悠长 ， 并带出丝丝烘烤香 。 像这样的红酒不仅可以自己品尝还可以和朋友一起分享 ， 摆在桌子上特别有面子 。
而且大家不用担心红酒买多了 ， 放在家里会过期 。 上面已经介绍过了 ， 其实红酒并没有过保质期这一概念 ， 即使我们囤的红酒已经过了最佳赏味期限 ， 也可以将它制成各种各样的美味佳肴 。
最近煮红酒就在网络上非常流行 ， 水果、香料和红酒混合在一起 ， 煮上一锅真是满屋飘香 。 其实只需要准备苹果、橙子、柠檬和红酒一瓶、冰糖若干、干柠檬两片、丁香、八角、肉桂、香叶、豆蔻少许 。 将水果切成薄片 ， 一半挤汁锅中 ， 再把香料、红酒全部倒入锅里 ， 小火煮18分钟左右关火 。 煮出来真是果香浓郁 ， 品尝起来也是一点都不涩 。 和家人躺在家里的沙发上喝热红酒看电视 ， 真是太舒服了 。
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