怎么做乳酪蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供乳酪蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味乳酪蛋糕 。
清早起来特别想吃甜点，无奈外面大雨滂沱，那就麻利儿的在家做吧 。
做乳酪蛋糕所需食材：鸡蛋3个，奶油奶酪125g，低筋面粉20g，牛奶50g，黄油30g，糖45g，白醋几滴，玉米淀粉15克
乳酪蛋糕的做法步骤：
步骤1：奶油奶酪，黄油，牛奶混合，隔热水搅拌融化
步骤2：分次加入鸡蛋黄，搅拌均匀
步骤3：鸡蛋液
【乳酪蛋糕的做法（青少年食谱）】
步骤4：筛入低粉和淀粉
步骤5：3个蛋白分次加入糖，打发到出现纹路，提起打蛋器有小尖角就好了
步骤6：将第4步的面粉糊倒入蛋白中搅拌均匀
步骤7：得到混合液
步骤8：大烤盘中倒水
步骤9：剪一个椭圆形的油纸垫，放入模具中（方便脱模），将模具放入烤盘中
步骤10：混合液倒入模具中，水浴法烘烤，烤箱170度，50分钟
步骤11：成品
步骤12：成品
步骤13：成品
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