本食谱来自【萌萌麻麻0407】老师分享的孩子爱吃的松仁玉米的做法,所属分类:午餐、一家三口、儿童,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:配菜(中级) 。
怎么做孩子爱吃的松仁玉米好吃?学做孩子爱吃的松仁玉米需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的孩子爱吃的松仁玉米 。
某日带家里熊孩子出去吃饭,看到松仁玉米那叫眼前一亮啊,吃了一小碗还一直要 。其实自己做做也简单啊,就是剥玉米和松仁需要些许时间 。
做孩子爱吃的松仁玉米所需食材:主料:甜玉米一整根,胡萝卜一小截,黄瓜一小截,松子一小把
辅料:盐少许,糖一小勺,食用油适量
孩子爱吃的松仁玉米的做法步骤:1. 甜玉米,全部剥下备用 。
2. 松仁我是买的这种开口的,已经炒熟了 。如果买了生松子大家需要提前炒熟 。
3. 剥干净备用 。
4. 黄瓜和胡萝卜切小丁 。
【孩子爱吃的松仁玉米的做法(家常菜)】5. 玉米和胡萝卜提前煮一下,放一点点盐,盐能很好带出玉米的清甜来 。
6. 煮好的玉米胡萝卜沥干水备用 。
7. 锅里放少量底油,放入玉米和胡萝卜翻炒 。
8. 黄瓜爱出水,最后放 。
9. 调入一点点盐
10. 再一点点糖,炒匀立即出锅 。
11. 松仁上桌前再放 。放久了就被热气扑扒了,不脆了哦 。
温馨提示:玉米大家一定选甜玉米,糯玉米炒出来口感不好 。另外有同学反应玉米不好剥的问题,玉米因为水份太足,一剥就破 。萌妈说说自己的经验吧 。我通常会把玉米买回来在阴凉处放一到两天,这时候玉米的水分会自然蒸发掉一点,剥起来就会好操作多了 。而且玉米要经过水煮的,蒸发掉的一点水分丝毫不会影响口感 。
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