萝卜素丸子的做法(家常菜)

本食谱来自【小黠大痴】老师分享的萝卜素丸子的做法,所属分类:,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
【萝卜素丸子的做法(家常菜)】怎么做萝卜素丸子好吃?学做萝卜素丸子需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的萝卜素丸子 。
这个圆的红皮萝卜我这里叫旱萝卜,可以摊咸食、炒着吃都很好吃,这次先来炸萝卜丸子 。此做法可以换成其它什么萝卜都可以 。
做萝卜素丸子所需食材:主料:旱萝卜1个,淀粉1勺,面粉2勺,五香粉适量,鸡蛋1颗,香葱50克
萝卜素丸子的做法步骤:1. 旱萝卜就是它,没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以 。
2. 用刨丝器刨出细丝 。用手攥出水份 。
3. 香葱切碎备用 。
4. 打入一颗鸡蛋
5. 加入适量盐,香葱 。
6. 一勺淀粉,两勺面粉,粉量自己掌握,能连住萝卜丝即可 。
7. 适量五香粉 。
8. 和匀即可
9. 用勺子挖出圆球儿,可以手和勺子配合 。
10. 油烧至7成热下丸子小火炸至金黄捞出控油 。火不能大,大了皮很快会焦 。
11. 素素的好吃
12. 朴实
温馨提示:炸的时候油温不要高,要小火炸 。还有面粉不要放多了能把萝卜丝连起来不散即可,面多了口感不好 。

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