怎么做剁椒炒鱼头好吃？学做剁椒炒鱼头需要哪些食材？为您提供剁椒炒鱼头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味剁椒炒鱼头 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<15分钟
做剁椒炒鱼头所需食材：主料：鱼头1个
辅料：剁椒适量，姜丝适量，葱段适量
教您剁椒炒鱼头的家常做法，剁椒炒鱼头怎么做好吃1.将鱼头用生抽、胡椒粉、料酒腌制10分钟；
2.用小火将鱼头两面煎黄；
3.加姜丝、剁椒和鱼头一起翻炒，调味、调色；
4.加少许水将鱼头焖煮1分钟，出国前放葱段 。
剁椒炒鱼头烹饪技巧：【剁椒炒鱼头的做法（青少年食谱）】煎鱼时不要急着翻面，否则容易煎烂，一面要煎3分钟左右才能翻另一面 。???
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