本食谱来自【小黠大痴】老师分享的烫面韭菜盒子的做法,主食、盒子、午餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);
【烫面韭菜盒子的做法(家常菜)】唯有美食不可辜负,想知道烫面韭菜盒子如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
再厉害的香水也干不过韭菜盒子,可想味道啊哈哈,家常便饭应该都会做,做法很简单,我的更简单 。
做烫面韭菜盒子所需食材:主料:中筋面粉300g,开水230g,植物油一勺,韭菜适量,鸡蛋3个,火腿适量
烫面韭菜盒子的做法步骤:1. 面粉一点点加入开水,一定要开水,边加边用筷子搅拌成雪花状,加一勺植物油防粘手 。
2. 凉到可以下手了和成面团,盖湿布醒面15分钟以上
3. 鸡蛋打散加入适量盐,烧热油把鸡蛋炒熟 。
4. 鸡蛋和切碎的韭菜,火腿切小丁装盆里,加适量盐,五香粉,芝麻油调匀 。
5. 分成同等大小的剂子
6. 擀成圆形薄皮
7. 铺好馅儿
8. 对折,边缘捏合紧
9. 边缘捏上花边儿,煎的时候不容易漏菜汤 。
10. 一次捏好一锅能煎开的量
11. 平底锅刷油烧热,盒子摆好,小火煎制 。
12. 一面煎好煎另一面
13. 两面煎黄即可,这个边是用叉子按的印儿也不错 。
小黠大痴老师在分享烫面韭菜盒子的做法,教你怎么做烫面韭菜盒子好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了烫面韭菜盒子的家常做法了吧 。
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