怎么做猪肉炒圆椒/灯笼椒简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗猪肉炒圆椒/灯笼椒 。
这种肉厚厚的灯笼椒吃起来好满足，青椒味十足，但是不辣，不能吃辣的首选，和猪肉搭配简直是绝配，超级下饭
做猪肉炒圆椒/灯笼椒需要什么材料灯笼椒1个，猪肉100克，大蒜3瓣，芹菜1根，食用油适量，生抽适量，白糖少许，辣椒面少许
猪肉炒圆椒/灯笼椒怎么做好吃又简单
做法分解1：准备食材
做法分解2：芹菜削皮，这样吃起来口感更嫩
做法分解3：切厚片，约0.3厘米
做法分解4：猪肉切片，瘦肉和肥肉分开放，芹菜切片，灯笼椒切块，大蒜切末
做法分解5：中火，锅里不放油，放入猪肉翻炒（这样等会儿炸猪肉的时候就不会溅油出来）
做法分解6：翻炒成这样，转小火
做法分解7：加入食用油，把肥肉炸干
做法分解8：放入大蒜炸香
做法分解9：倒入灯笼椒，转中火
【猪肉炒圆椒/灯笼椒的做法（青少年食谱）】
做法分解10：翻炒约1-2分钟，放入盐和生抽调味，此时可以放少许白糖（白糖可以提鲜和去腥，也可以不放）
做法分解11：倒入芹菜
做法分解12：翻炒20秒，加点水再翻炒30秒即可
做法分解13：好吃又下饭
做法分解14：一个人的菜量妥妥的
做法分解15：灯笼椒特写
做法分解16：炸干的瘦肉，特别有嚼劲（我个人比较喜欢吃这种）
做法分解17：芹菜也是香味十足
做法分解18：也可以在上面淋点这个辣椒面，很不错
做法分解19：看着是不是更有食欲了
做法分解20：特别下饭的一道菜
猪肉炒圆椒/灯笼椒的做法窍门1.炸猪肉的时候，一定要先干锅把猪肉的水分炒干，然后再倒入油炸，这样不会溅油，比较安全2.喜欢吃辣的，可以中途加点小米椒3.起锅前可以放入鸡精，进一步调味4.个人比较注重健康养生，所以调味料种类放得比较少，口味比较重的可以加点耗油、老干妈、豆瓣酱之类的也是可以的5.注意菜的先后顺序，芹菜一定要最后放，这样可以保持爽脆口感 。
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