本食谱来自【甜甜燕】老师分享的椰汁千层马蹄糕的做法 , 小吃;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);
怎么做椰汁千层马蹄糕好吃?学做椰汁千层马蹄糕需要哪些食材?为您提供椰汁千层马蹄糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰汁千层马蹄糕 。
做椰汁千层马蹄糕所需食材:主料:马蹄粉500g , 椰浆1罐 , 炼奶1罐 , 红糖3块 , 水3碗
椰汁千层马蹄糕的做法步骤:1. 椰浆和炼奶准备好 。
2. 用三块红糖加三碗水煮开 , 让红糖完全融化 。就可以倒出来放凉再用 。
3. 马蹄粉倒出加水 , 把一粒粒的粉弄碎 。弄到很均匀 , 没一粒粒为止 。
4. 弄好的马蹄粉 。
5. 把椰浆和炼奶倒出 , 混合一起搅拌均匀 。
6. 把弄好的马蹄粉分成两份 , 一半倒倒入放凉的红糖水 , 然后搅拌均匀就行了 。
7. 另一半倒进椰浆和炼奶里搅拌均匀就行 。
8. 在锅里放水和放入要盘子 , 然后大火把水烧开 , 盘子没水就可以蒸了 。
9. 先放一层红糖的 , 放入前要不断搅拌 , 不然会不均匀的 。放了一层就盖上盖子让它凝固 。
10. 凝固后再加一层椰浆的 。
11. 椰浆的凝固后再放红糖的 , 以此类推 。
12. 蒸好的出炉了 。想让它快点凉 , 我用冷水来弄凉 。
13. 放凉后就可以切了 。
14. 切好的马蹄糕 。
【椰汁千层马蹄糕的做法(家常菜)】
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