本食谱来自【渔家客宴】老师分享的炸排骨的做法，肉类、午餐、朋友聚餐；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做炸排骨好吃？学做炸排骨需要哪些食材？为您提供炸排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炸排骨 。
超级爱吃炸排骨，可是妈妈担心外面的油不好都不让吃 。只能自己动手啦 。而且菜单用的是阿姨的独家秘方哦，和别人的做法稍有不同，很好吃哦！
做炸排骨所需食材：主料：排骨t1条，酱油3勺，糖2勺，蛋清1个，淀粉少许
炸排骨的做法步骤：1. 排骨加三勺酱油，两勺糖，拌匀 。
2. 腌30分钟左右入味 。
3. 准备炸之前加入蛋清一个，淀粉少许搅拌均匀 。
4. 油7分热，放入排骨，小火慢炸 。炸熟准备起锅前开大火，将排骨表面炸至金黄色 。
【炸排骨的做法（家常菜）】5. 我用菜籽油炸的，看个人喜好 。
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