怎么做蒸出来的多彩蜜豆牛角包简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗蒸出来的多彩蜜豆牛角包 。
最近实在不想出门,当然也不能去牛角村买牛角面包,家里木有早餐面点了,那就拿花生酱和多彩蜜豆做蒸出来的牛角包吧!木有香酥的口感,但多了面点的暄软,最重要的是一点都不油腻!
做蒸出来的多彩蜜豆牛角包需要什么材料【蒸出来的多彩蜜豆牛角包的做法(青少年食谱)】面粉约400克,温水约180克,酵母4克,花生酱适量,多彩蜜豆适量,白砂糖5克
蒸出来的多彩蜜豆牛角包怎么做好吃又简单
做法分解1:酵母温水化开,和白砂糖一起倒入面粉和面,面团比饺子面软一些,发酵至两倍大 。
做法分解2:发酵后的面团在面板上加薄面揉匀排气,揉至面团光滑细腻 。
做法分解3:取1/3面团揉匀擀成尽量偏长方形的面饼,厚度约4-5毫米 。
做法分解4:将边缘不整齐的边切掉,切成锐角三角形 。
做法分解5:在三角形靠中间的部分放上花生酱,抹平 。
做法分解6:上面均匀撒上多彩蜜豆,往面皮里轻压一下,避免其脱落 。
做法分解7:再做几个只放蜜豆的 。
做法分解8:从三角形短边向锐角方向卷起,最后将两个角捏紧往前弯,做成牛角的样子 。都做好后,二次发酵25分钟 。
做法分解9:还做了一些普通红豆卷 。上锅蒸,上汽后20分钟,关火焖5分钟即可 。
做法分解10:可爱的牛角包!吃!
蒸出来的多彩蜜豆牛角包的做法窍门。
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