本食谱来自【小时候的妈妈菜】老师分享的东北茄盒的做法，东北菜；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做东北茄盒好吃？学做东北茄盒需要哪些食材？为您提供东北茄盒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味东北茄盒 。
做东北茄盒所需食材：主料：猪肉馅200g，鸡蛋1，淀粉，油盐鸡精，葱姜
东北茄盒的做法步骤：1. 准备两个茄子
2. 去皮切成段 再切开口
3. 葱姜猪肉 加盐鸡精 花椒面
4. 塞进茄子里
5. 鸡蛋淀粉油加少许水拌匀
6. 下锅小火两面剪成金黄色
7. 装盘
【东北茄盒的做法（家常菜）】
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