吐司面包(手揉版)的做法(青少年食谱)

怎么做吐司面包(手揉版)简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门 , 可以轻松做出正宗吐司面包(手揉版) 。
做吐司面包(手揉版)需要什么材料高筋面粉260克 , 黄油20克 , 白糖25g , 牛奶130毫升 , 酵母3克 , 鸡蛋1个
吐司面包(手揉版)怎么做好吃又简单
做法分解1:准备材料~
做法分解2:除黄油外 , 全部倒入面粉中 。
做法分解3:用筷子先搅拌一下 , 然后开始下手揉面了 , 揉一会儿加入软化的黄油继续揉 , 直到出现手套膜 。
做法分解4:把揉好的面分成三等份 , 用擀面杖擀开排气 。
做法分解5:擀好的面 , 从底下往上卷成这个形状 , 然后放入450g的吐司模具发酵 。
做法分解6:室温23度 , 发酵了两个小时 。
做法分解7:上下管150度 , 预热10分钟 , 盖上盖子 , 开始烤 , 40分钟 。
做法分解8:出炉啦!
吐司面包(手揉版)的做法窍门【吐司面包(手揉版)的做法(青少年食谱)】1.我揉面揉了1个小时 , 还是没有所谓的手套膜啊 , 但也没有影响口感 , 建议和面还是用面包机 , 真心是个体力活;2.面粉数量在揉的过程中会少量再加入 , 防止太粘手;3.每个烤箱有它的脾气 , 我设置了45分钟 , 结果稍微有点烤过 。。

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