怎么做圣诞牛排好吃？学做圣诞牛排需要哪些食材？为您提供圣诞牛排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味圣诞牛排 。
做圣诞牛排所需食材：主料：牛里脊500克，洋葱半个，胡萝卜2根，土豆1个
辅料：照烧汁1勺（15克），酸椒汁1勺（15克），黄油1块，迷迭香5克，罗勒5克，盐5克，黑胡椒随意
圣诞牛排的做法步骤：【圣诞牛排的做法（家常菜）】1. 这些都是食材，提前准备好
2. 备菜：把洋葱和胡萝卜去皮切条，土豆带皮切块，用盐和罗勒搅拌一下
3. 煎制：中小火热油，分别煎熟胡萝卜、洋葱和土豆，顺序不能错哦
4. 调味：酸椒汁和照烧汁调好，用中小火熬至粘稠，盛出备用
5. 备肉：整块牛排用木槌敲打十几下，再撒盐和迷迭香腌制一下
6. 热锅：小火热锅，放入整块黄油，等它慢慢融化，略微冒泡
7. 煎肉：保持火候，放入牛排，每隔30秒翻一下，持续3-5分钟，然后封边煎1分
8. 摆盘：将胡萝卜洋葱和土豆散落摆放，在上面放牛排，浇上酱汁，撒黑胡椒粉，完成
温馨提示：1、在备菜的过程中，小火油煎胡萝卜-洋葱-土豆的顺序不能错，先煎胡萝卜，油不会留下味道，再煎过洋葱以后放土豆，可以让土豆沾染洋葱的香味，会增添神奇的味道 。2、整个过程都是中小火煎制，所以用时比较长，也是为了防止牛肉出现外焦里不熟的现象 。3、用一点儿酸椒汁是为了解除油腻，因为整道菜用油较多，吃多了会觉得很腻 。
推荐阅读
- 私家红烧肉的做法（家常菜）
- 砂锅香辣鸡煲的做法（家常菜）
- 午餐肉鸡蛋拌饭的做法（家常菜）
- 圣诞小饼干的做法（家常菜）
- 鲜辣过瘾的蚂蚁上树的做法（家常菜）
- 圣诞花环面包的做法（家常菜）
- 减脂豆腐丝汤的做法（家常菜）
- 奶油奶酪夹心蛋糕的做法（家常菜）
- 椰丝球的做法（家常菜）
- 炝拌鸡汁莴笋丝的做法（家常菜）