怎么做酥粒蓝莓蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供酥粒蓝莓蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酥粒蓝莓蛋糕 。
做酥粒蓝莓蛋糕所需食材：酥粒，低筋面粉20克，黄油15克，糖粉12克，蛋糕，鸡蛋2个，低筋面粉150克，牛奶75克，白糖50克，泡打粉3克，黄油50克，蓝莓65克
酥粒蓝莓蛋糕的做法步骤：
步骤1：15克黄油，12克糖粉，20克低筋面粉混合(黄油不用软化)
步骤2：用手抓均匀成小粒状成酥粒，由于天气热先放冰箱冷藏 。
步骤3：用做蛋糕的材料量，黄油隔热水融化 。
步骤4：两个鸡蛋打入干净的盘中 。
步骤5：放入牛奶，白糖 。
步骤6：搅拌到糖融化 。
步骤7：筛入低筋面粉和泡打粉搅拌到没干粉即可 。
步骤8：放入部分蓝莓拌均匀 。
步骤9：将拌好的面糊放入裱花袋，裱花袋剪个口 。
步骤10：蛋糕盘上放上纸杯 。
步骤11：挤上面糊，将面糊震平 。
步骤12：表面再放上余下的蓝莓 。
步骤13：铺上酥粒
步骤14：放入预热好的155度烤箱烤35分钟，烤至酥粒上色 。烤箱温度根据自家的调节 。
【酥粒蓝莓蛋糕的做法（家常菜）】步骤15：成品
温馨提示：1.面糊不要过度搅拌，拌到没干粉即可 。2.做酥粒的黄油不用融化，从冰箱拿出来直接用 。
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