怎样炖鸡汤好喝又营养
用料:鸡半只、干香菇20朵、红枣3颗、姜片5片、枸杞10粒、花旗参片20克、红枣3颗、盐10克、料酒半勺 。
【怎样炖鸡汤好喝又营养】1、干香菇泡发20分钟,去掉香菇蒂备用 。
2、鸡肉去头去屁股、脖子淋巴 。
3、切配料备用 。
4、冷水下料酒,下姜片 。下鸡肉 。这一步去血水后鸡没那么腥 。
5、煮开以后捞起浮沫,将鸡肉冲洗干净 。
6、下油、姜片 。鸡肉下锅炒香 。出香味以后装盘 。
7、换砂锅或炖锅 。下冷水、姜片、鸡肉,煮开 。
8、煮开后,下枸杞、红枣、花旗参片 。
9、下香菇 。转小火煮1到1个半小时 。
10、所有食材慢炖,放一勺子盐,即可出锅 。
推荐阅读
- 草鱼怎么炖出白汤
- 淮山怎样晒才又白又靓
- b2倒桩移库技巧讲解 b2倒桩移库技巧是怎样的
- 榴莲怎样催熟
- 炖无花果需要去皮吗
- 烤盘上怎样洗掉红薯油
- 牛肉的等级是怎样划分的
- 鲍鱼鸡汤怎么做
- 怎样判断是群解散还是被踢了
- 鸡与鸽子可不可以一起炖汤