怎么做羊肉焖黄花鱼好吃？学做羊肉焖黄花鱼需要哪些食材？为您提供羊肉焖黄花鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味羊肉焖黄花鱼 。
工艺：焖，难度：初中水平，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<30分钟
做羊肉焖黄花鱼所需食材：主料：黄花鱼600克，羊肉200克
辅料：植物油适量，盐适量，老抽10克，大葱一根，姜10克，辣皮子适量
教您羊肉焖黄花鱼的家常做法，羊肉焖黄花鱼怎么做好吃1.食材：羊肉 黄花鱼 葱姜 花椒粒 八角 香菜 料酒 酱油 鸡精 水淀粉 辣皮子
2.把羊肉切薄片，黄花鱼洗净收拾干净，两面斜着切花刀
3.辣皮子泡泡切末，葱洗净切末
【羊肉焖黄花鱼的做法（家常菜）】
4.姜切片香菜切段
5.先把羊肉片在沸水锅里过水，捞出羊肉片，撇去锅里的浮沫，焯过羊肉?a href='https://www.28ms.cn/caipu/dongwucaidan/nailao/' target='_blank'>奶酪糇乓换犰烙阌?/p>
6.黄花鱼拍干粉，热锅凉油，黄花鱼下油锅
7.炸至两面金黄
8.锅里留少许油，下葱姜末辣皮子炒出香味
9.然后下炸好的黄花鱼
10.加焯好的羊肉片料酒酱油
11.加刚才的焯羊肉片的汤，再加花椒八角盐，大火烧开，转中火焖10分钟左右 。
12.锅里的汤汁快收干时，加盐和鸡精调味，加水淀粉勾薄芡出锅即可
羊肉焖黄花鱼成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}羊肉焖黄花鱼烹饪技巧：炸黄花鱼时，要复炸一次 这样鱼外皮完整，颜色也更加美观 。
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