香辣干锅鱿鱼的做法 干锅鱿鱼做法
鱿鱼是一种美味的食物 ， 许多人都非常喜欢它 。鱿鱼的吃法有很多 。今天我就来教大家如何用麻辣干锅做鱿鱼 。除了鱿鱼为主料 ， 还加入了莲藕和芹菜 ， 口感丰富 ， 味道鲜美 。
干锅煮鱿鱼
成分:
鱿鱼200克、莲藕50克、芹菜30克、红辣椒30克、香葱1根 。
【香辣干锅鱿鱼的做法 干锅鱿鱼做法】调料:
油适量 ， 盐1茶匙 ， 鸡精1茶匙 ， 淀粉10克 ， 姜1片 ， 干锅酱30克 。
干锅香辣鱿鱼的做法:
1.莲藕去皮 ， 芹菜切片 ， 红辣椒切片 ， 生姜切片；
2.鱿鱼洗净切段 ， 然后放入碗中 ， 加入淀粉搅拌均匀；
3.锅里倒油 ， 油热后 ， 放入鱿鱼炸至断 ， 捞出；
4.另起锅倒油 ， 放入姜和干锅酱炒香 ， 再放入鱿鱼、芹菜、莲藕、红椒、盐、鸡精和少许水翻炒3分钟；
5、最后撒上葱花 。
小贴士:
鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁 ， 有利于骨骼发育和造血 ， 能有效治疗贫血 。含有多肽和硒等微量元素 ， 具有抗病毒、抗辐射的作用 。
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