菠菜怎么拌好吃 里脊拌菠菜的做法
里脊肉是一种非常受欢迎的肉类，不仅味道好，还可以做成许多不同的菜肴 。菠菜拌里脊怎么做？今天就教大家这个简单的方法，不仅味道丰富，而且很受欢迎 。
【菠菜怎么拌好吃 里脊拌菠菜的做法】菠菜怎么拌才好吃？
成分:
菠菜300克、里脊肉150克、大蒜2瓣、生姜2克、大葱10克、食用油8克、盐2克、生抽2克、醋1克、鸡精1克、干辣椒3个、胡椒粉1克、料酒1克、淀粉2克 。
菠菜和里脊肉怎么搭配:
1.里脊肉切丝，然后加入料酒和淀粉，拌匀，腌制15分钟；
2.菠菜切段，放入开水锅中，加入盐1g，油1g，煮1分钟，捞出装盘；
3.将油倒入锅中 。油温六成热时，放入肉丝翻炒，放入干辣椒、葱、姜、蒜翻炒，放入盐、酱油、鸡精、胡椒粉各1g，翻炒均匀，倒入菠菜，再倒入醋；
4.拌匀即可食用 。
小贴士:
里脊肉富含蛋白质，能维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力；还有降低血压，缓冲贫血的作用 。
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