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休闲农庄、精品民宿、亲子农场、名镇古村……在新冠肺炎疫情防控常态化背景下 ， 限制较少的近郊游成为出游主力 ， 其中 ， 广袤的乡村已成为人们周末、假期休闲度假的热门目的地 。 在融合文化元素、丰富体验产品方面 ， 乡村游从业者如何探索升级之路？产品多了、市场热了 ， 游客在乡村游体验中是否尽兴？在体验中又发现哪些亮点和短板？本端从供需两个维度对乡村旅游体验进行了采访 。
暑期到了 ， 郊区游、乡村休闲体验游等将迎来一个高潮 。 如果您在这方面有什么体验和心得、意见和建议 ， 欢迎来信来稿 。
贵州岜沙苗寨风情 采访对象供图
贵州岜沙苗寨风情 采访对象供图
乡村旅游：
升级发展中也有“小苦恼”
文旅中国实习记者 王添艺
乡村旅游是搞活乡村经济、推动乡村振兴的重要手段 ， 也是丰富旅游业态、用好用活乡土文化资源的有效途径 。
然而 ， 随着乡村文化旅游市场持续升温 ， 观光式旅游的农家乐模式已经不能满足游客的多元化消费需求 ， 我国乡村旅游产品向多样化、融合化和个性化方向发展 ， 乡村旅游消费逐渐向度假式深度体验游转变 ， 一些乡村旅游发展中的“小苦恼”也逐渐显现 。
后沟古村位于山西省晋中市榆次区东赵乡 ， 是民间文化遗产抢救工程古村落农耕文化遗产保护的采样地 。 村中保留着大量黄土高原土穴窑居院落 ， 点缀在山坳之中 ， 高低错落 ， 随山势呈现出不同的风姿；搭配明走暗泄的古排水系统 ， 是村落建筑经年不倒的“秘密”；完整的村政设施、等级分明的居住格局、防患于未然的仓储制度等 ， 让后沟古村成为北方农耕文明的“活化石” 。
近年来 ， 后沟古村依托得天独厚的旅游资源 ， 开发出“梦回后沟古村·品味农耕文化·畅玩嬉雪乐园”主题活动、“古韵新村休闲游”主题乡村旅游线路、“相约千年古村 寻梦农耕桃源”儿童节亲子游活动等旅游产品 ， 游客可以在游览过程中参与农业生产劳作、体验农耕文化、品尝农家美食、感受民俗魅力 ， 丰富的体验受到周边游客的广泛好评 。 不过 ， 也有游客提出景区人少相对冷清、游览方式相对单调 ， 消费品质量不高等问题 ， 反映出古村镇旅游当下所面临的消费结构扁平单一、文化与旅游融合不够深入的困境 。 找准消费新热点 ， 搭建更加立体的消费结构 ， 深度挖掘古村乡土人文魅力 ， 增进游客互动体验 ， 丰富宣传推广模式 ， 刺激游客消费热情 ， 将成为后沟古村旅游产业发展中的机遇与挑战 。
【乡村旅游|乡居时代：乡村游的新体验、新思考】在乡村旅游发展中同样面临苦恼的还有被称为“最后一个枪手部落”的贵州省黔东南州的岜沙苗寨 。 作为“全国生态文化村”“全国农业旅游示范点” ， 岜沙苗寨民风自然淳朴 ， 如今仍然保留着祭拜古树、镰刀剃头、佩戴火枪等古老生活习俗 。 在乡村旅游产品的开发中 ， 岜沙苗寨十分重视文化产业的赋能作用 ， 通过对芦笙舞、苗绣等非遗资源的合理利用 ， 鸣枪仪式等独具特色的传统民俗表演 ， 打造出地方特色鲜明、文化内涵突出、产业有机融合的文化业态 。
不过 ， 在岜沙苗寨旅游产品高质量发展的道路上 ， 仍有一些亟须优化之处 。 一位长居广东的游客向记者回忆起疫情前游览岜沙苗寨的经历 ， 他说：“岜沙的苗寨非常漂亮 ， 但是交通确实不太方便 ， 除了打车没有直达的公交线路 ， 寨内住宿环境有待提升……表演很有特色 ， 但是其他消费产品与周边景点大同小异 。 ”这反映出游客对景区生态环境治理、旅游公共服务设施建设方面的更高期待 。 同时 ， 岜沙苗寨旅游产业还应在已有演出产业赋能的基础上 ， 避免演出流于表面形式 ， 而要深入挖掘活化乡村优秀传统文化资源 ， 创作更多具有市场竞争力的文化体验项目 ， 开发有趣味、有内涵、有功能的文创产品 ， 满足消费升级的新需求 。
在乡村旅游发展过程中 ， 也有一些地区起步较晚 ， 进度较慢 。 福建崇武的古城旅游项目就亟须找到升级突破口 。 崇武古城是现存保存完好的一座明代石筑古城 ， 有“闽南八达岭”雄关之誉 。 近年来 ， 崇武镇乡村振兴实绩突出 。 据了解 ， 崇武古城为了建设美丽乡村、推进乡村振兴 ， 聘请专业团队设计水关游 ， 再现“渔家角力、南音演奏、渔歌演唱” ， 展现渔家生产生活的场景 。 受益于乡村旅游的发展 ， 崇武整合闲置土地 ， 全力改造村民居住环境 ， 打造了游泳馆、文创园、房车主题客栈等网红景点 。
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