庄河特产庄河特产有哪些

【庄河特产庄河特产有哪些】庄河特产有庄河招牌牡蛎、庄河去骨鸡、绒山羊汤、庄河蓝莓、庄河草莓、庄河大米等。庄河大米是辽宁省大连市庄河市的特产，是国家地理标志保护农产品。庄河大米种植历史悠久，水源清澈，土壤肥沃，使得这里出产的大米晶莹剔透，富含各种矿物质和微量元素。

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被誉为“国宝”的绒山羊是庄河北部山区的特产，绒山羊汤是庄河的又一特色美食。每年8月以后，都是品尝羊绒汤的最佳时间。庄河羊肉汤鲜亮，呈乳白色；汤质美，营养丰富，不鲜不腥。吃的时候把汤锅里细碎的羊肉和羊杂放入碗中，然后把热气腾腾的羊肉汤放进去，再加入精盐、醋、芥末等调味料，美味难忘。

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庄河种植草莓已有百年历史，尤其是光明山地区。该地区地势平坦，土壤疏松，酸碱度适中。生产的草莓品质优良，营养丰富，味道香甜，口感极佳，在东北和北京享有很高的声誉。2010年，中国果蔬协会授予光明山镇“中国草莓之乡”称号。

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庄河市是牡蛎主产区，毗邻黄海，是我国重要的海洋产区。牡蛎，也被称为牡蛎，是一种经济的品种。牡蛎可以长珍珠，也可以吃它的肉。庄河牡蛎生长的海域地理条件优越，即气候、泥沙、水质、饵料都非常适合牡蛎的养殖和生长。

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