迈向年关，猪价不涨反跌？大型猪场出栏量两位数下滑，引爆市场担忧！扶持措施陆续出炉，产能何时出清？ _不涨反跌

迈向年关，猪价不涨反跌？大型猪场出栏量呈两位数下滑，引爆市场担忧！扶持措施陆续出炉，产能何时出清？

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这几年的猪价真是奇了怪，价格好像公园中小孩座的“过山车”一样变化无常，价格一会儿在天上，一会掉在地下。无论养殖者还是消费者是不好把握，在2019年6月份后，猪肉价格从每斤7元左右暴涨超过45元，出栏一头肥猪的利润超过1500元，那时的消费者是苦不堪言，面对高价的猪肉只能少量购买，肉食品的消费转移到鱼和鸡，猪肉摊位前由过去的人头攒动转变为门可罗雀了。常规年份下，春节期间的猪价是非常高的，只涨不跌，为什么今年市场的猪价一反常情出现了大幅度下跌，而且跌幅相当大，我认为主要是销售量突然大量减少，肥猪出栏量大量增加，造成市场猪肉供大于求，价格自然就会下跌，引起猪价大幅度下跌的因素非常多，主要是养猪人自己。

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现在是扶持规模养殖， 2019年猪肉价格暴涨，养猪业进入红利时期，养猪业开始乱套了，懂或者不懂生猪饲养管理和经营的企业都涌入养猪业，大家都来抢养猪人的饭碗，高额的养猪利润和政府高额的补贴吸引了大量的企业跨界投资养猪，国内规模猪场从去年年初的16.1万家增加到目前的18万家，根据统计我国生猪存栏量已保持在4.16亿头以上，去年年底前国内生猪养殖数量就增加30%以上，生猪养殖数量已经恢复。从年初到现在，肥猪价格持续下跌主要是由于养猪界非常混乱，这些新跨界投资养猪的企业大多数是养殖业的门外汉，这些企业对生猪养殖规律不清楚，不懂生猪的经营与管理，大多数企业仍然是以工业管理模式组织生猪生产，没有按照市场的需要而进行生产，一见养猪利润确实高，不顾一切地签订养殖合同，大量养殖生猪，短时期内超过了市场的需求量。这些养殖企业在春节后猪肉消费的淡季大量出栏肥猪，同时养殖超大肥猪，使肥猪上市量大幅度增加，形成了供大于求的状况。大家都知道每年的春节后到端午节前通常是一年中肉食品的消费淡季，也是一年中肉食品最便宜的季节，因此，有养猪经验的养猪人就会尽量减少在春节后至端午节前肥猪的出栏数量，而在养猪红利时期涌入养猪业的企业比较多，良莠不齐，相互竞争，不按规矩出牌，造成肥猪价格持续下跌。

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规模养猪场出栏量呈两位数下滑，这是正常的，国内规模养殖生猪的数量占总养殖数量的一半多点，而规模养殖企业在十月份以前的竞争中出栏太多，同时由于猪价持续9个多月的下跌，大多数养殖企业深度亏损，不敢再扩大生猪养殖规模，补栏也比较慎重，造成春节前出栏肥猪数量呈现两位数下滑。这怎么能够引爆市场担忧呢？现在散养户养殖的肥猪才开始出栏，就造成市场猪价的下跌，现在担心的是猪价持续下跌而不是担心市场没有肥猪，今年国内是不缺乏肥猪的，现在的猪价下跌是暂时性的，今年国内的生猪产能仍然不足，生猪养殖数量不足，仍然存在一定的缺口。现在生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平，我国每年生猪递增必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在15%以上，因此，国内的生猪生产并没有真正的饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，到中秋节后进入猪肉消费旺季，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的，而且上涨幅度是相当大的。现在市场上出栏肥猪过多是由于养殖企业按照工业化的管理方法进行养猪，在猪肉的消费淡季过于集中出栏肥猪，消费量没有得到有效的增加，显得现在养猪数量已经饱和了的假象。明年是这次猪价格周期的过度年，如果盲目大量淘汰母猪，春节后不是猪价持续下跌而是持续回升，现在养猪人要看清楚，要把握好，猪价格周期产生首先就是母猪缺乏，导致育肥仔猪供不应求，价格暴涨，带动肥猪价格的暴涨，因此，散养户要淘汰生产性能低的母猪，继续养殖生产性能高的母猪，特别是自繁自养的养殖场要趁现在仔猪价格便宜时选育一批比较优良的母猪，到新猪价格周期到来时就可以赚大钱了。

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其他网友观点

【迈向年关，猪价不涨反跌？大型猪场出栏量两位数下滑，引爆市场担忧！扶持措施陆续出炉，产能何时出清？】有钱赚的事大家乐此不疲，就算在赔钱也会有人会坚持下去，因为他们就给赚着钱舍不得花的人一样，用来买医疗险，意外险，养老险或把钱存进银行贬值。因为他们期待生病有人替他出钱，死伤有人给他一大笔钱，六十岁后月月有钱领，还有存钱养老。但他们不知道人生的尽头也许百年，也许就是下一秒。这些稀奇古怪的想法让人们陷入了社会套路之中无法自拔，养猪就等别人都不养，期待猪价像去年一样暴涨，这样想法的人形成了一个共鸣的群体，你说猪肉怎么不继续下降。他们忽略了老龄化断代和低生育的全人类人口负增长的大环境，所以，人在加速死亡和减少，不论是进军房地产的，还是进军规模化养殖种殖的，必将在利益驱动下碰得血肉模糊。

其他网友观点

养殖业我感觉就是好的时候那是锦上添花，不好的时候是祸不单行。赚钱的时候只要过个节那价格是一天一个样都涨。大家都知道过节要涨所以都压着不卖，价格也会跟大家期待的一样涨价，但一旦行情不好那价格会逆周期的乱跌。关于产能何时出清，如果没有大疫情的情况下这回猪周期应该拉的比较长。上回大家都赚钱了，没赚钱刚进养殖行业的肯定不会死心所以就看谁熬死谁了。