金针菇不焯水可以吃吗

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金针菇不溺水也能吃。金针菇可以直接炒、火锅煮、汤煮、烤等。经过清洗和排水，没有溺水。金针菇，又称蘑菇、香菇等。，口感嫩滑，营养丰富，特别适合凉菜和火锅。
金针菇可以不溺水吃吗？【金针菇不焯水可以吃吗】

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金针菇在自然界中分布广泛，在中国、俄罗斯、欧洲、北美、澳大利亚等地均有种植。
金针菇营养丰富，富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等矿物质。
如果想长时间保存金针菇，可以将金针菇浸泡在0.5%-1.0%的盐水中15-30分钟，沥干水分，然后用无毒塑料袋包装，可以保鲜3-5天。