黄酒是什么材料酿造的

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黄酒如何保存

黄酒主要由谷物发酵而成。与其他谷物相比，黄酒的谷物更丰富，香味更浓。黄酒酿造历史悠久，是我国的民族特产。黄酒有两种喝法:冷饮和热饮。也可用于烹饪，为菜肴增添风味。
黄酒如何保存

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【/br/】黄酒的容器最好用古陶罐包装，这样有利于黄酒的陈酿和香味的增强，存放后会随着陈酿变得更香。
最好的储存环境是在凉爽、干燥、湿度适宜的仓库中，温度在3℃至16℃之间。不要和其他酒一起存放在仓库里，会容易串味。
贮存时间一般为2~3年。这种黄酒味道醇厚。如果时间太长，容易沉淀发酸。然而，优质黄酒可以长期保存。